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严查餐饮店是否犯警添加非食用物资、滥用食物添加剂、使用落伍变质食物原料……春节快要，余杭区市场监督处治局五常市场监督处治所（以下简称“五常所”）为了看管节日历间餐桌安全，提前部署，通过开展大型餐饮专项检讨行径足交 telegram，确保“年夜饭”食物安全，让市民大致宽解享受团圆饭的温馨与可口。

五常所法则东谈主员通过筛选中大型社会餐饮店名单+线下要点阛阓排查，对经办“年夜饭”和宴席的餐饮单元实施了全面监管。对六大毛病细节进行了严格检讨，确保《反食物奢华法》和《食物安全尺度餐饮就业通用卫生措施》赢得灵验试验，并通过风险评估识别毛病风险点，制定整改措施清单，责令限时整改。

针对风险较高的餐饮单元，法则东谈主员进行了一双一的约谈，对需要整改的单元进行屡次“回头看”检讨。辅导筹办者在经办宴席时尽量幸免供应卤食等冷食类菜品，遏制超负荷、超智商、超规模欢迎。

本次行径设4个检讨小组，共挪动法则东谈主员105东谈主次，对46家餐饮就业单元进行了细巧排查，现场责令整改12家，并对其中8家餐饮店实施立案查处。同期作念好假期值班和舆情监督，对发现的问题实时追踪督查足交 telegram，确保整改到位。