原标题：陈秀凤 个体方向者（引题）hongkongdoll leaks
鹅腿大姨只烤不“炒”（主题）
北京日报记者 胡子傲
“我作念贸易，一是讲法例，和同学们拓荒信任关系，好多同学信任我，才会在鹅腿群里奏凯转账付钱，公共酿成良性的互动；二是保证作念良心活，不行让顾主际遇食物安全问题。”
——陈秀凤
“鹅腿趁热好意思味”“慢点儿别急”“天凉了，下次多穿点别冻着”……爆火近一年，“鹅腿大姨”陈秀凤如故会如约出当今北大门口。“西南门铁门口”，这是陈秀凤与北大学子商定的取货点。送鹅腿时，她老是会添上一句贴心的致敬。
麻豆 夏晴子
“烤”清华如故“烤”北大？旧年11月，陈秀凤卖的烤鹅腿受到各大高校学生争抢，鹅腿大姨去哪儿的话题一本事火爆出圈。如今，问题有了谜底，清华、北多数“烤”！不仅如斯，陈秀凤的贸易河山还扩张到北航、北师大、北理工、北交大等近20所北京高校，吃上烤鹅腿的学生越来越多了。
上周三傍晚7点50分，借着昏黄的灯光，陈秀凤把电动车停好，摘下头盔，运转在北大30多个群里发取货音书。念念买烤鹅腿，学生们要在小尺度里下单，也不错奏凯到现场购买。不片刻，看到音书的同学们不竭下楼取货。陈秀凤灵通保温箱，内部装着满满的烤鹅腿，分辣味和不辣味。在北大，她一晚上能卖近200个。一般来说，她会比及晚上10点半，直到把箱子里的鹅腿卖光。“没必要浪漫他们取货本事，孩子们上课、自习王人很忙的，我多等片刻无所谓。”陈秀凤说。
旧年冬天爆火后，鹅腿的订单量暴增。陈秀凤从故土叫来几个亲戚一又友襄理，其中有她的大犬子，还雇了好多大学生作念兼职，帮着制作、送货、分发。“食物安全这事儿很垂危，得雇一些知根知底的东说念主来帮我。”现时，陈秀凤在白家疃近邻一家烧烤店里烤鹅腿。
这一年，陈秀凤比过去愈加劳作，每天早上六七点钟就要起床。供货商把鲜鹅腿送到店里，陈秀凤和共事们要把鹅腿清洗、切割、腌制好。烤鹅腿好意思味的诀窍在腌制步骤里。陈秀凤我方探索出独家酱料配方，每天王人躬行调配腌制酱料。下昼五六点，腌好的鹅腿就不错上烤炉，需要20分钟把握的烤制，还需要东说念主在把握一直盯着火候。这个本事烤制，能保证送到学生人上时鹅腿如故温热的。烤好后，陈秀凤用锡纸裹住、装袋，放进保温箱内，再配送到学生人中。
烤鹅腿很朦拢。摘下手套，陈秀凤的手也曾没法平方周折了。由于永恒在冷水中浸泡，再加上骑车送货冻手指，她的要害也曾变形。
“我也没念念到在北京留这样多年，东说念主如故得有梦念念的。”陈秀凤本是江苏连云港东说念主，没来北京前，在故土卖过报纸、卖过雪糕，可一直对北京无比向往。2000年，她和丈夫梁先生一同来京，一运转在北大西南门卖生果，自后，又支起了个烧烤摊。“什么王人烤还不如烤好通常”，2016年，陈秀凤运转以预订的容貌卖烤鹅腿，并把我方的微信名字改成了“鹅腿大姨”，便捷购买鹅腿的学生们规划。如今，陈秀凤专卖烤鹅腿已有八年了。
陈秀凤平时不怎样刷短视频，也搞不清我方为什么霎时火了。她的微信本是用来与订鹅腿的学生发信息，“有一天霎时来了好几千条信息，好多订单信息也看不到了”，送货的时候一堆东说念主围着抢。她回忆，那段本事，以至还有公司找上门来，带来了几百页的协议，念念要包装、炒作，还让她去直播带货，陈秀凤奏凯就终止了。
好多东说念主王人问过陈秀凤，“这泼天的流量你怎样不接呢？怎样不直播带货呢？”陈秀凤直言，“现时没探究过。”她不懂流量变现，靠近聚光灯也有点儿没衷一是，但她知说念，“直播带货是我方没法掌控的事情，万一别东说念主作念不好，砸的是我方的口碑。”
旧年年末，承受不住社会情景带来的压力，陈秀凤暂停营业了一段本事。在犬子的匡助下，她通达了视频账号，并发布了一则视频。刚运转她还笑着打呼唤，“同学们好……”一句话还没说完，她的眼泪就在眼眶里打转，声息也饮泣了，“我就念念平吉祥安地作念烧烤，东说念主流量太大，压力太大，我王人不敢干了。”
如今，鹅腿配送的群有上百个，陈秀凤弄不解白怎样操作，王人是犬子帮她收拾收罗上的事情。她正在央求“鹅腿大姨”的商标，异日还念念在元气心灵范围内扩大领域。
本年3月，陈秀凤被北京大学邀请作念了一场演讲。现场，她谈起我方的“贸易经”：“一是讲法例，和同学们拓荒信任关系，好多同学信任我，才会在鹅腿群里奏凯转账付钱，公共酿成良性的互动；二是保证作念良心活，不行让顾主际遇食物安全问题。”
陈秀凤可爱和学生们在沿路，她认为我方也变年青了。她可爱粉色hongkongdoll leaks，老是戴粉色帽子、粉色头盔……卖鹅腿这些年，她嗅觉到学生们生存劳作，但她也但愿公共能劳逸采集。北大演讲中，陈秀凤暗示，“但愿公共不错给与一种烦闷的节拍，抓久地为生存奋勉。年青的你们充满了盼愿，每个东说念主王人是我方的好汉。”